詹姆(mǔ )士出走料理(lǐ )以尋(xún )找詹姆士私廚菜單為節(jiē )目主(zhǔ )軸(🔱),為了尋找記憶中的美味料(🛤)理,詹姆士將帶領大(😧)家探索(suǒ )市場,品(pǐn )嘗在(🌗)地美(měi )味(wèi )、(😎)尋(🚤)訪料理(lǐ )達人(rén )(🔸)。並在節(🗄)目(🛍)中(zhōng )展現特殊食(💆)材的處理方式、嘗試(shì )新的(de )醬料或是新的(🍮)料理作法,製(🚑)作創意料理料(liào )理教學(💞),最(🚢)後在節目片(piàn )(🔩)尾時作出一道(⏯)詹姆士(🔢)創意(💱)料理。
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